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电热锅可以炒菜吗电热锅炒菜您想尝试吗

发布时间:2020-05-28 16:11:23 阅读: 来源:夹芯板厂家

电热锅是利用电热烹饪食物的厨房电器,能进行多种食物加工,包括煎、炸、烙、蒸、煮、涮、焖等,大部分菜式都可以通过电热锅烹饪,实用性很高,非常适合家庭购买,也可用于宾馆和饭店,作为火锅和涮羊肉使用。那么,电热锅可以炒菜吗?接下来跟着小编一起来看看吧!

电热锅简介

电热锅是一种采用复底焊接工艺,电热锅使用的复地牵焊工艺,热效率高,使用寿命长,功能齐全:能够进行煎,炸,蒸,煮,涮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有辐射,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。

电热锅功能

一、全自动型

1、涮火锅功能:根据就餐人数加入一定量的水,打开指示灯开关。涮制过程中,若火力过大可关闭开关。用毕关闭开关,拔下电源。

2、炸,炒,煮,烹,蒸功能:在制作食品的过程中,可根据需要火力的大小,任意选用或全部使用加热开关,调节功率的大小,即可完成。制作完成以后,关闭开关灯,拔下电源。

3、煎,烙食品功能:只需要选用适当的接热开关,即可实现不同的煎,烙火候。

4、烤制食品功能:把需烤食品放入锅内,如烤鸡,鸭可在锅内放一铝箅,然后打开火候开关,烤制过程中,适当用铲子翻一下事物,以免烤制不均匀。烤制完毕,关闭开关,拔下电源。

5、电热饭煲功能:将适量的米和水放入锅中,插上电源,打开转换开关,轻按自动按钮指示灯亮,表示锅已经开始加热做米饭,一定时间后,指示灯熄灭,这表示米饭已基本作好,但不要理解开锅食用。15-20分钟后开锅食用,味道更佳。如作好的米饭临时不能食用,会自动执行保温程序,在此功能下,电热煲指示灯会间断亮。如不要自动保温,请将转换开关关闭。

二、保温型

自动保温功能:可以保持食物的温度。

三、铸铁型

保健锅: 贫血者使用此锅可有助于补铁。

电热锅使用方法

1、炸:您在炸制食品时,可使用1300W、1600W、2100W,如:炸豆腐需要急火可使用2100W,每5Kg豆腐使用60分钟,每Kg耗电0.42度。

2、蒸:蒸馒头最多可以同时蒸20层,先打开全功率2100W,加水约3Kg,以一次蒸5层,每层10个馒头,每个2两为例,当顶层上来蒸汽后,关掉800W开关,剩1300W,蒸20分钟即可,耗电0.9度。

3、焖:焖米饭先打开总功率2100W,加水煮沸后减至800W,约煮5分钟后断电,利用余热焖20分钟即可。如1Kg米,1.4Kg水,耗电0.26度。

4、煮:煮水饺用一层空蒸格放在锅上防止沸水溢出,先开总功率2100W,将水烧开,下水饺,翻动一下,盖上锅盖,开锅后,煮3-5分钟即可。

5、炒:炒菜时,急火爆炒用2100W,慢火烧菜用500W、800W、1300W、1600W均可。

6、烙:烙饼时,先用2100W预热1-2分钟,然后减至800W即可。

7、涮:全部打开开关,可同时供8-10人涮锅。

电热锅可以炒菜吗

1、可以炒菜,但是没有明火炒得好吃

2、可以炒菜的,防干烧是有一定温度的。如果你怕炒菜断电就把防干烧的短接了。

3、电热锅,通过锅体的合理结构设计,提高锅体的强度、刚度和热效率,改善高温性能,延长使用寿命。电热锅由锅盖、笼屉、锅体、电热元件,温控装置和底座组成,锅体用铸铁压铸而成,外表面敷有彩色搪瓷层,内表面轻吹砂,锅口有不锈钢包边,护罩内装有电热元件,底座上装有温控装置、开关、指示灯等,锅体、护罩和底座用螺栓连接。本实用新型可用来煎、炒、炖、炸、烙各种食物。

电热锅可以炒菜吗?你现在知道答案了吧!欲知更多关于锅的知识,请继续关注资讯。

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