融水有什么好吃的

融水县位于广西壮族自治区梧州市，是一个美食丰富的地方。下面将介绍一些融水县有名的美食。

1. 臭脆脆：这是融水县的特色小吃之一，也是非常有名的美食。臭脆脆是用猪肉和各种香料腌制而成，然后再用木炭烧烤。它的外表金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，带有独特的香味，非常美味。

2. 竹筒饭：这是融水县的传统美食，也是当地人非常喜爱的一道菜。竹筒饭是用特制的米饭、各种配料和香料填充在竹筒里，然后用火烤制而成。它的特点是饭粒松软爽口，香味浓郁，配料丰富，口感独特，非常可口。

3. 米干粉：融水的米干粉非常有名，以其独特的口感和味道吸引了许多游客。米干粉是用米粉煮熟后，加入辣椒酱、花生、黄豆、肉末等配料调制而成。它的特点是酸辣可口，口感丝滑，非常开胃。

4. 鸡肉饭：融水县的鸡肉饭以其独特的制作工艺和口味而闻名。鸡肉饭选用当地优质的土鸡，经过特殊的烹饪方法后，与米饭一起蒸煮而成。鸡肉饭的特点是饭粒饱满，鸡肉鲜嫩，汁水浓郁，香气扑鼻，非常美味。

5. 河鲜美食：由于融水县地处从化河、涠洲岛等水域，所以有丰富的河鲜资源。当地人制作的河鲜美食非常可口，如河鲜粥、水煮鱼、蒸鱼等。这些菜肴以鲜嫩多汁的河鲜为主要食材，口味独特，色香味俱佳，深受食客的喜爱。

融水县的美食不仅丰富多样，而且口感独特，让人回味无穷。无论是当地人还是游客，都可以在这里尽享美食的乐趣。